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En México se crea helado contra la colitis



Investigadoras mexicanas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) crearon un helado con propiedades probióticas, para disminuir los síntomas provocados por la colitis y el síndrome de intestino irritable.


Este rico helado llamado Saludatto, contribuye a mantener las bacterias saludables del intestino, además de mejorar la absorción de calcio y reducir la inflamación del estómago.


La Doctora Gabriela Ramos Clamont Montfort, profesora de la Coordinación de Ciencia de los Alimentos del CIAD, espera que este desarrollo se traduzca en un beneficio para la salud de niños y personas adultas.

La colitis es una enfermedad crónica e inflamatoria que padecen entre el 16% y 30% de la población en nuestro país, con hospitalizaciones cada vez más frecuentes.


Esperemos que pronto salga a la venta este helado tan benéfico para la salud y muchos dejen de sufrir de esta enfermedad tan común entre los mexicanos.



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